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隆回大蒜

辛辣味浓,具有香气,品质上等

地理位置:湖南省邵阳市隆回县 特征:辛辣味浓,具有香气,品质上等
别 名:红皮大蒜;

产业布局

隆回大蒜主要分布在隆回山界回族乡与北山乡,北山村回族人集居住地区。

历史

从五十年代来到六十年代来,隆回大生产一直处于300―500亩的水平。七十年代至八十年初,由于外贸组织出口,种植面积已突破1000亩。八十年种植面积为1607亩,总产290吨,87年5200亩,总产940吨,以后一直维持在4000―7000亩之间,2002年播种面积6600亩,总产1792吨。隆回大蒜一直以当地销售为主,常有客商到隆回收购贩运往外省销。七十年代和八十年代中期曾由外贸组织过出口,85年曾由港商组织过加工蒜片出口,九十年代本县食品罐头厂组织加工生产的“三辣”罐头,每年用大蒜30―50吨。

种植区域

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隆回大蒜图册
大蒜价格行情 2022-07-01